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Vraiment Alpin :

Située depuis 2008 aux pieds du Mont Aiguille, notre Laiterie propose une large gamme de fromages – dont le fameux « Carré du Trièves » – et de produits frais issus des différents laits : Bio, Vache, Brebis et Chèvre.

 

Tous sont fabriqués et affinés de manière artisanale avec des laits collectés exclusivement auprès d’exploitations situées au sud de l’Isère et au nord des Hautes Alpes, entre 800 mètres et 1300 mètres d’altitude.

 

Cette proximité est garante de la provenance locale, de la valorisation territoriale, de l’origine et de la traçabilité de nos produits.

Affinage de fromage